Brian Mark har en drøm. Han vil være verdens bedste kok, koste hvad det vil. Serien følger Brian Mark i månederne op til verdens største kokkekonkurrence, Bocuse d’Or.
Kampdag (3:3)
Efter et års forberedelse er det nu, det gælder. Brian Mark skal i ilden ved verdens største kokkekonkurrence, Bocuse d’Or i Lyon.