Brian Mark har en drøm. Han vil være verdens bedste kok, koste hvad det vil. Serien følger Brian Mark i månederne op til verdens største kokkekonkurrence, Bocuse d’Or.
Brian har en drøm (1:3)
Konkurrencen Bocuse d’Or er det ypperste inden for kokkefaget. Og danske Brian Mark vil gøre alt for at vinde. Men det kræver hård træning at nå til tops i Lyon.